La herencia gastronómica de Terraza La Consentida, se remonta al año de 1955 dentro de una familia oriunda de León,Guanajuato y  de Nuevo Necaxa, Puebla. Las abuelas de la familia enseñaron a las hijas y nietas los secretos de antaño de las cocinas tradicionales de aquellas regiones para que pudieran conservarse y mantener las tradiciones a lo largo de los años.

Doña Irene Picazo Picazo y Doña Cristina Vargas Mosqueda  fueron las encargadas de las enseñanzas que le dieron en el ámbito culinario a su nieta consentida, Doña Irene Garrido Vargas quien actualmente es la responsable de ofrecer una gran gama de platillos típicos de varios estados de la República Mexicana tales como: Puebla, Guanajuato, Estado de México, Jalisco, Aguascalientes, Hidalgo, Sonora, Yucatán, Oaxaca, Veracruz, Nuevo León por mencionar algunos.

Con el conocimiento adquirido y años de experiencia cocinando para la familia, en el año 2004, nuestra Consentida, Doña Irene decidió compartir su sazón, sirviendo deliciosos platillos en un sinfín de acontecimientos sociales a través de la empresa de eventos sociales “La Fuente”, y en el año 2016 se aventuró a abrir un restaurante familiar en donde se reunieron todas sus creaciones para que los amantes de la cocina tradicional mexicana, pueda tener un punto de reunión y de disfrute con su familia y amigos. Ya sea para celebrar una ocasión en particular con un rico desayuno o simplemente para satisfacer algún antojo especial sin la necesidad de salir de la ciudad.

Terraza La Consentida cuenta con un espacio muy agradable, acondicionado con entradas de  luz natural, aire fresco, zona de terraza y jardín, que puede ser adecuada para cualquier tipo de evento social.